Человек E282
Природа устроена так, что только диву даешься.
А тут ещё гомо сапиенс "жару поддает".
Е282 это номер консерванта, известного как пропионат кальция. Есть ещё и Е280, Е281, Е283 - все пропионаты. Е282 гомо сапиенс добавляет в хлеб и другие продукты. От плесени. Пропионат также производят бактерии, которые живут в вашем кишечнике.
Ученые заинтересовались, а что делает Е282 с вами, с вашей нервной системой, восприятием мира, и.т.д.
Сказано-сделано. Испытали на мышах и добрoвольцах. Результат можно узнать здесь.
Если совсем кратко, то Е282 "щекочет" симпатическую нервную систему, которая в ответ выстреливает зарядом норадреналина. Норадреналин принимает участие в реализации реакций типа «бей или беги», но в меньшей степени, чем адреналин. Уровень норадреналина в крови повышается при стрессовых состояниях, шоке, травмах, кровопотерях, ожогах, при тревоге, страхе, нервном напряжении.
Конечный результат Е282 - ожирение и развитие нечувствительности гомо сапиенса к инсулину с выходом на диабет 2-го типа.
Это конечно не римские сапа и дефрутум, положившие конец римской аристократии и Римской империи, но тоже хорошо.
Сапа и дефрутум виноградный сок, сконцентрированный путем упаривания до одной трети или половины начального объема. Упаривали в посуде из свинца, так как в бронзовой продукт начинал горчить из-за ацетата меди.
А ацетат свинца(II) сладкий на вкус и прекрасно разрушает нервную систему.
А тут ещё гомо сапиенс "жару поддает".
Е282 это номер консерванта, известного как пропионат кальция. Есть ещё и Е280, Е281, Е283 - все пропионаты. Е282 гомо сапиенс добавляет в хлеб и другие продукты. От плесени. Пропионат также производят бактерии, которые живут в вашем кишечнике.
Ученые заинтересовались, а что делает Е282 с вами, с вашей нервной системой, восприятием мира, и.т.д.
Сказано-сделано. Испытали на мышах и добрoвольцах. Результат можно узнать здесь.
Если совсем кратко, то Е282 "щекочет" симпатическую нервную систему, которая в ответ выстреливает зарядом норадреналина. Норадреналин принимает участие в реализации реакций типа «бей или беги», но в меньшей степени, чем адреналин. Уровень норадреналина в крови повышается при стрессовых состояниях, шоке, травмах, кровопотерях, ожогах, при тревоге, страхе, нервном напряжении.
Конечный результат Е282 - ожирение и развитие нечувствительности гомо сапиенса к инсулину с выходом на диабет 2-го типа.
Это конечно не римские сапа и дефрутум, положившие конец римской аристократии и Римской империи, но тоже хорошо.
Сапа и дефрутум виноградный сок, сконцентрированный путем упаривания до одной трети или половины начального объема. Упаривали в посуде из свинца, так как в бронзовой продукт начинал горчить из-за ацетата меди.
А ацетат свинца(II) сладкий на вкус и прекрасно разрушает нервную систему.