Китайское рукотворное озеро Qiandao создано в 1959 году. С конца 1990-х здесь равёрнута гос.программа по выращиванию волжского осетра. Сегодня компания Kaluga Queen поставляет в год более 60 тонн чёрной икры на Запад. 21 из 26-и французских 3-х звёздочных ресторанов (3 звезды Мишлен) получают "русскую икру" из Китая. Банка в 100 гр Kaluga Queen beluga sturgeon caviar стоит 460 фунтов стерлингов.